Hozzávalók: 3/4 kg burgonya, fél
kg friss vagy mirelit zöldborsó, fél fej fokhagyma, 2 fej hagyma, 1 teáskanál
olaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál curry, 1 kávéskanál őrölt bors, vegeta.
Elkészítése: A burgonyát
megtisztítjuk, kettévágjuk, és keskeny csíkokra metéljük. A hagymát
felkockázzuk, fedő nélkül pároljuk az olajban, amíg kicsit meg nem pirul (kb.
15 perc). Ekkor rátesszük a zöldborsót, a zúzott fokhagymát és az ízesítőket,
majd fedő alatt, 1 dl vízzel puhára pároljuk (kb. 15 perc).