Hozzávalók: 50 dkg paradicsom, 2
lila hagyma, 2 banán, diónyi finomra vágott friss gyömbér, 1 citrom leve, 3 ek
mogyoróolaj, 1 mentalevél, só
A paradicsomot kockákra, a banánt
és a hagymát vékony karikákra vágjuk. A hozzávalókat behűtjük, és csak tálalás
előtt keverjük össze az olajjal és a fűszerekkel. Húsos curryk mellé ajánlott.