Hozzávalók: 5 fej zsenge
karalábéfej, néhány karalábélevél, 1 csomó újhagyma, 1 adag francia mártás
A tisztított karalábét
káposztareszelőn lereszeljük, és összekeverjük a zöldjével együtt finomra
vágott újhagymával. A francia mártásba forgatjuk, és megszórjuk egy pár zsenge
finomra vágott karalábélevéllel. Néhány órára lehűtjük, hogy összeérjen.