2013. március 20., szerda

Currys sárgabab



Hozzávalók: fél kg friss vagy 2 csomag mirelit sárgabab, 1 pohár tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál liszt, 1 db tojás, 1 teáskanál curry, 1 kávéskanál só, vegeta.
Elkészítése: A sárgabab végeit letördeljük, majd kb. fél liter vízben megfőzzük a vegetával és a sóval. Közben a tejfölben eldolgozzuk a lisztet, a felvert tojást, a curryt és a finomra vágott petrezselymet. Hozzákeverjük a babhoz, és átfőzzük vele. Bundáskenyérrel is tálalhatjuk.