Hozzávalók: fél kg burgonya, 1
pohár joghurt, 1 evőkanál liszt, 1 db babérlevél, 1 teáskanál só, néhány szál
petrezselyem, vegeta.
Elkészítése: A burgonyát
megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. Odatesszük főni a babérlevéllel és sóval,
kb. 1 liter vízben. Eközben a joghurtot simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk
a vegetát és az apróra vágott petrezselymet. Amikor a burgonya puhára főtt,
hozzákeverjük a joghurtos lisztet és összefőzzük vele.