Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 1
szál fehérrépa, 4 fej gomba, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 ek. vaj, 1 tasak
grízgombócleves.
Elkészítése: A zöldségeket
megmossuk, megtisztítjuk, a sárga- és fehérrépát vékonyabb hasábokra, a gombát
szeletekre vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk. A vajon megpirítjuk a szeletelt
gombát. Hozzáadjuk a sárgarépát és fehérrépát, majd puhára pároljuk. Felöntjük bő
1 liter vízzel, felforraljuk, a forrásban lévő vízbe szórjuk a levesport, 10
percig főzzük, a végén megszórjuk a petrezselyemmel.