Hozzávalók: 1 kígyóuborka
meghámozva és kockákra vágva, 1 csomó újhagyma karikákra vágva, 2 dl joghurt, 1
gerezd zúzott fokhagyma, 2 ek friss mentalevél finomra vágva, 1 ek friss bazsalikomlevél
finomra vágva, 2 ek kesudió durvára vágva, só Összekeverjük az uborkát, a
hagymát és a fokhagymát. A joghurtban elkeverjük a bazsalikomot, a mentát és a
sót, majd ráöntjük az uborkára. Összeforgatjuk, és megszórjuk a kesudióval.
Tálalás előtt egy órára behűtjük.