Hozzávalók: 1 csomag spagetti
száraztészta, 20 dkg trappista sajt, 1 nagy paradicsompüré-konzerv, 1 teáskanál
só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, csipetnyi curry,
vegeta.
Elkészítése: A spagettit kb. 3
cm-es darabokra tördeljük, és sós vízben kifőzzük. (Érdemes csak félig
megfőzni, és utána fedő alatt a tűzről levéve, állni hagyni, amíg a tészta meg
nem dagad.) Utána leszűrjük, összekeverjük a paradicsompürével, a sóval, a
cukorral és az ízesítőkkel, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Végül a sajtot nagy
lyukú reszelőn lereszeljük, és a tésztához keverjük.