Hozzávalók: 1 csomag szójakocka,
1 pohár tejföl, 1 csokor kapor, csipetnyi tárkonyfűszer vagy 1 teáskanál
tárkonyecet, késhegynyi curry, 1 teáskanál só, 2 evőkanál liszt, 1 kávéskanál
olaj.
Elkészítése: A szójakockát 10
órán át, áztatjuk vegetás vízben. A kaprot apróra vágjuk, és az olajon kicsit
megpirítjuk. Rádobjuk a leszűrt szójakockát, és felengedjük annyi vízzel, hogy
az épp ellepje. Feltesszük főni. A tejfölt kikeverjük a liszttel és az összes
fűszerrel, majd a majdnem puha szójára öntjük és összefőzzük vele.