Hozzávalók: 2 doboz konzerv vagy
1 csomag mirelit kukorica, 2 dl száraz fehérbor, 4 db tojás, 1 csokor zeller,
fél pohár tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, csipetnyi őrölt bors,
vegeta.
Elkészítése: A kukoricát
másfélszer annyi vízben főni tesszük az ízesítőkkel és az apróra vágott
zellerzölddel együtt. Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel és felengedjük a
borral, majd a levesbe keverjük. A tojásokat egyenként felütjük, és a fövő
levesbe engedjük úgy, hogy ne essenek szét, és amolyan tojásgombócok
keletkezzenek. A tojásokat lehet félkeményre és keményre is főzni, ízlés
szerint.