Végy két-három-négy kígyó
uborkát. Hámozd meg és reszeld le a nagyobbik lyukú sajtreszelőn. (Esetleg
enyhe besózás, és lé eresztés után csavard ki). Pucolj meg sok-sok fokhagymát
(amennyit csak elbírsz gondolni hozzá) és nyomd át fokhagymapréssel. Vagdalj
össze némi kaprot. Fentieket elegyítsd tejföllel (én két uborkához fél liter
12%-ost szoktam tenni). Esetleg tehetsz hozzá kevés majonézt is. Érleld kb. fél
napot a hűtőben.