Hozzávalók: 10 dkg aprított
szalámi, 25 dkg sós vízben főzött zöldbab 2 cm-es darabokra vágva, 25 dkg
megfőzött zöldborsó, (lehetnek konzervek is), 2 db. felszeletelt paradicsom,
3-4 db apróra vágott zöldhagyma, 1 fej saláta levelekre szedve, 5 ek. olaj, 2
ek. citromlé, 1 kk. só, csipet bors, 1 gerezd fokhagymapép.
Összekeverjük a szalámit,
zöldségeket. Kikeverjük az olajat, citromlevet, fokhagymát, sót, borsot. A
zöldségre öntjük.