Hozzávalók: 2 nagyobb szelet
nyers sütőtök, 1 pohár tejszín, 1 teáskanál cukor, 5 dkg füstölt sajt, csipet
só.
Elkészítése: A sütőtököket
kockákra vágjuk, és az ízesítőkkel puhára főzzük (kb. 15 perc) annyi vízben,
hogy bőven ellepje. A tejszínnel összeturmixoljuk és lassú tűzön felfőzzük.
Kicsit hűlni hagyjuk, majd tányérokba tesszük, és reszelt sajttal megszórjuk.