Hozzávalók: 4 db sárgarépa, 20
dkg friss vagy mirelit zöldborsó, 1 db fehérrépa, fél doboz kukoricakonzerv, 1
pohár tejszín, fél csokor petrezselyem, 2 evőkanál liszt, késhegynyi curry, 1
teáskanál só, vegeta.
Elkészítése: A zöldségeket
megtisztítjuk, és egyforma kis kockákra vágjuk. Kb. fél liter vízben, az
ízesítőkkel puhára főzzük a sárga- és fehérrépát, majd a végén beletesszük a
zöldborsót is.
A liszthez fokozatosan hozzáadjuk
a tejszínt, csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a zöldséghez, belekeverjük a
kukoricát és a finomra metélt petrezselymet is. Összefőzzük.