Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé,
a zöldjével együtt, fél kg burgonya, 1 pohár tejföl, 3 evőkanál liszt, 1 kávéskanál
curry, 1 teáskanál só, vegeta.
Elkészítése: A karalábékat és a
burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és annyi vízben tesszük oda főni,
hogy épp ellepje. Beletesszük a vegetát és a sót. A tejfölt összedolgozzuk a
liszttel, a curryvel, és vízzel krémesre keverjük. A karalábé zöldjét apróra
vágjuk, és a megfőtt masszához adjuk. Beletesszük a tejfölt is és átfőzzük
vele.