Hozzávalók: 1 csésze rizs, fél
ananászkonzerv, fél kígyóuborka, fél csomag mazsola, 10 dkg füstölt sajt, fél
csokor snidling vagy újhagyma zöldje, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál curry.
Elkészítése: A rizst puhára
főzzük, a curryvel és a sóval, majd hozzáadjuk a mazsolát, és hagyjuk, hogy
teljesen kihűljön. A kígyóuborkát héjával együtt felkockázzuk, az ananászt
csíkokra szeleteljük. Összekeverjük a rizzsel, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot
is. Az apróra vágott snidlinggel vagy újhagymával díszítjük.