Hozzávalók: 8 szép
paradicsompaprika, 30 dkg krémsajt, ecetes- sós-cukros páclé, 1 csokor kapor a
tálaláshoz, 1 fej saláta
A paradicsompaprikákat
kicsumázzuk, és úgy vágjuk nagyobb darabokra, hogy kis homorú
"tálkákat" kapjunk. A darabokat fél órára ecetes- sós-cukros páclébe
áztatjuk, majd lecsurgatjuk, és a salátalevelekkel kibélelt tálra homorú
felükkel felfelé egymás mellé fektetjük. Mindegyikbe egy kupac finomra vágott
kaporral elkevert krémsajtot rakunk. Jégbe hűtjük. Italhoz, vagy előételnek
kínáljuk.