Hozzávalók: 1 kg friss vagy 2
csomag mirelit zöldborsó, 1/4 kg tehéntúró, fél csokor petrezselyem, 3 evőkanál
liszt, 1 teáskanál olaj, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, vegeta.
Elkészítése: A zöldborsót
megpároljuk az olajon a felvágott petrezselyemmel, majd megszórjuk liszttel.
Ráöntünk kb. fél liter vizet, ízesítjük, és puhára főzzük. A túrót
burgonyanyomón áttörjük, és a tűzről levett főzelékhez keverjük.