Hozzávalók: 8 db kicsi burgonya,
fél cukkíni, 4-8 szem kelbimbó, 4 fej kis hagyma, 2 db kemény paradicsom, 1
kávéskanál só, 1 kávéskanál vaj, ketchup, vegeta és más tetszés szerinti
fűszerek.
Elkészítése: A kebabot a szokásos
módon készítjük: a pálcikákra (vagy nyársacskákra) sorban felszúrjuk a
hozzávalókat. Először egy megtisztított burgonyát, majd egy negyed
paradicsomot, ezután a megtisztított hagyma következik, majd egy kocka cukkíni
(a héja is rajta maradhat), utána a kelbimbó, a paradicsomkocka és megint
burgonya. A teljes füzért megfűszerezzük, olvasztott vajjal megkenjük és
grillsütőben, többször megforgatva, kb. 20 percig sütjük. Ketchuppal tálaljuk.