Hozzávalók: 2 csésze apró szemű,
főtt szárazbab, 2 cs. nagy szemű, fehér, főtt bab, 1 cs. főtt nagy szemű
fejtett bab. 2 ek. fehér borecet, 4 ek. salátaolaj, 1 mk. szurokfű, 1 tk. só,
bors, 10 dkg apróra vágott főtt füstölt sonka, 2 ek. majonéz, 1 tk. mustár.
Keverjük össze az ecettel a
fűszereket, majd a babokat tegyük hozzá. Kevés ideig érleljük össze.