2 nagyobb fürt szőlőt megmosunk,
a szemeket leszedjük, szitán lecsurgatjuk. 15 dkg ementáli sajtot szőlőszem
nagyságú kockákra vágunk, 10 dkg diót durvára darabolunk, és az egészet
összekeverjük. 4-5 evőkanál tejszínbe 1 mokkáskanál cukrot, 1 mokkáskanál
reszelt szerecsendiót, csipet sót elkeverünk, azután a salátára öntjük.
Összekeverjük, és tálalásig hűtőbe tesszük.