30 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 zacskó gyorsrizs, 1
pohár félszáraz fehérbor, 4 evőkanál levétől lecsöpögtetett marinált
paradicsompaprika, 2 evőkanál kimagozott olívabogyó, 2 dl tejföl, fél tubus
szardellapaszta, 1 dl majonéz, törött fehér bors, 2 gerezd fokhagyma
A rizst az előírásnak megfelelően
megfőzzük, de a vízbe nem teszünk sót. A majonézt elkeverjük a tejföllel, a
szardellapasztával, a megtisztított és szétzúzott fokhagymával, a fehérborral,
a törött borssal, majd beletesszük a vékony csíkokra vágott marinált
paradicsompaprikát, a finomra vagdalt olívabogyót és a már kihűlt főtt rizst. 2
órányi hűtés alatt az ízek jól összeérnek.